Confettura Biologica di Pere "Coscia" GdS

Confettura di Pere Giovanni Di Sirio

Confettura biologica di pere "coscia" per un esplosione di gusto

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La confettura di pere della varietà "Coscia", nasce nelle terre lucane dove questo eccellente produttore locale Giovanni Di Sirio, si dedica pazientemente alla coltivazione e lavorazione della sua frutta 100% biologica. Compone confetture di estrema qualità in cui la frutta fresca di stagione, selezionata e denocciolata a mano, viene cotta in depressione (65 gradi) aggiungendo solo una bassa percentuale di zucchero e succo di limone fresco.

Una confettura di pere tipiche dell'aerea produttiva lucana che inebrierà i vostri palati sprigionando già dal primo assaggio tutto il sapore tipico della frutta appena raccolta.

Le Confetture biologiche di Sirio nascono dall'amore per la terra e le colture ecocompatibili con cui questo eccellente produttore della Basilicata realizza le sue produzioni. Un'accurata selezione di frutta fresca, raccolta a giusta maturazione e lavorata in giornata, trasformata succesivamente in un confettura artigianale dal gusto corposo e succulento.
 

Ingredienti e lavorazione

• Purea di pere, zucchero di canna, succo di limone.
• Zuccheri totali presenti : 47% di cui il 26.65 % aggiunto (sulla frutta fresca utilizzata).
• 114 grammi di pere per ottenere 100 grammi di confettura.

Ingredienti 100% biologici. (Non contiene aggiunta di pectina e aromi artificial)

Modo d'uso

Puoi gustare la confettura di pere Bio da sola, spalmata su una fetta di pane o abbinata a svariati tipi di formaggi come: il Brie, i formaggi erborinati, il Parmiggiano Reggiano o il Grana Padano.
I vasetti sono a tiratura limitata. Dopo l’ apertura conservare in frigo (+ 4 + 8 °C) e consumare in tempi brevi.

Formato da 230 gr

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