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La pancetta è la parte anteriore del costato. Si distingue in parte magra e parte grassa. Acconciata.....
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Tradizione, Certificazione IGB e Carne Podolica: la Garanzia Made in Masseria
I produttori partner di Made in Masseria, certificati IGB come Querceta, sono scelti con cura per la loro genuinità, sapore autentico e rispetto delle tradizioni culinarie. Garantiamo la provenienza di carni biologiche di alta qualità da allevamenti che rispettano gli standard bio-etici. La nostra carne podolica, proveniente da bovini podolici pugliesi, offre un colore marcato e un sapore unico grazie alla loro alimentazione biologica e selvaggia.
Specialità Pugliesi: Lombo di Bovino, Noce di Bovino e Filetto Podolico su Made in Masseria
All'interno dello shop online di Made in Masseria, scopri tre delle specialità pugliesi più ricercate: il lombo di bovino, la noce di bovino e il filetto di podolica. Il lombo di bovino, dalla carne gustosa e pregiata, la noce di bovino adatta a stracotti e bistecche, e il filetto podolico, tenero e pregiato. Delizia il tuo palato con queste specialità pugliesi e non solo, e immergiti nell'eccellenza della carne biologica online in vendita su Made in Masseria!
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