Olio Denocciolato Degli Dei EVO Bio

Olio Extravergine d'Oliva Biologico Degli Dei

L'olio biologico denocciolato della Masseria Il Frantoio (Ostuni)

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Immersa tra i colori e i profumi della Valle d'Itria, la Masseria Il Frantoio è conosciuta non solo per l'ospitalità ma anche per i suoi ulivi secolari e la gastronomia nella piena tradizione pugliese. E' in questo scenario che nasce l'olio extravergine d'oliva del Frantoio, un olio biologico a bassissima acidità, dalle raffinate qualità organolettiche e dotato di un gusto tutto da scoprire.

Qualità, tradizione e caratteristiche dell'Olio Degli Dei della Masseria Il Frantoio

L'olio degli Dei è un olio denocciolato, ottenuto molendo il solo frutto delle olive, dopo averle private del nocciolo. Un olio privo di sostanze che possono alterare il gusto con sentori di legno o omologarlo agli altri olii, con le caratteristiche uniche della "Ogliarola", la varietà di ulivo secolare presente nella Masseria Il Frantoio.
Una curiosità sul nome: nel suo trattato “De Re Rustica” del I sec. d.C., Columella distingueva l’olio "degli schiavi" da quello "degli dei", l’unico ottenuto da olive raccolte dall’albero e denocciolate. Ecco quindi da dove viene il nome di quest'olio! Prodotto in collaborazione con la Facoltà di Agraria dell’Università di Bari.

Formati disponibili:

• Bottiglia olio biologico denocciolato 25 cl a 7,00€
• Tanichetta olio biologico denocciolato 1 l a 15,00€

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